ほうれん草はホントに育毛効果があるのか調べました。

鉄分の力で酸素の運搬がスムーズになり頭皮に栄養が届きます。





ほうれん草はアカザ科に属する野菜で、気温の低くなる冬が旬の野菜です。おひたしやゴマ和えなどでなじみの方も多いことでしょう。ほうれん草は、育毛効果が期待できる食材・素材です。特にビタミンが豊富なことと、鉄分が含まれることが理由として挙げられると思います。鉄は、体に必須のミネラルです。ご存知のように金属ですので、体内では生成できず、もっぱら摂取して不足分を補う必要があります。


鉄は、血液中のヘモグロビンを作るときに必要な物質です。血液が赤く見えるのは、赤血球に赤い色素のあるヘモグロビンが含まれているからです。ヘモグロビンは、鉄とタンパク質から構成されています。


ヘモグロビンは、細胞に酸素を運搬する役割を果たしています。ということは、発毛の拠点である毛母細胞にも、ヘモグロビンによって酸素が運搬されています。もし鉄が不足したとすると、ヘモグロビンが十分に活動できなくなります。当然、毛母細胞にも酸素が届かなくなり、発毛がストップしてしまいます。


また鉄は、酸素の運搬役のヘモグロビンだけでなく、心臓などの臓器にも使用されます。つまり鉄は、運搬だけでなく、酸素を受け渡す役割にも関係しています。また鉄分は、髪そのものにも微量ながら使用されます。コシのある髪の毛に必要、といわれています。つまり、鉄は育毛と深い関係がありますので、鉄分豊富なほうれん草は、育毛効果が期待できる食材・素材と言えます。ゴマも育毛効果が期待できる食材・素材ですので、ほうれん草のゴマ和えは育毛に最適な1品と言えるでしょう。


他にもこんな食材が育毛に良いらしいです。

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